Découverte des plantes sauvages comestibles

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Découverte des plantes sauvages comestibles

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Nouvelle formation à Verviers pour découvrir la cuisine “sauvage”.

Sur une période de 3 mois, en soirée, les participants partiront à la découverte du monde des plantes sauvages : une nourriture gratuite et locale, puissante en nutriments et de première fraîcheur.

Au programme :

  • Identification des plantes au fil des saisons
  • Règles de récolte
  • Modes d’utilisation et de conservation

Racine ? Feuille ? Fleur ou graine ? A déguster crues ou cuites ?

Osons introduire les plantes dans la cuisine de tous les jours ! La nature est étonnante.

Cours les jeudis, de 17h30 à 22h à Verviers, Pont Saint Laurent 16.

Infos : Ecole Soralia Verviers – 087 30 05 51